CG News: रायपुर केंद्रीय जेल से शुरू होगी ‘जेल की रोटी’, 275 रुपये में मिलेगा फूड पैकेट
CG News: रायपुर केंद्रीय जेल की आस्था कैंटीन और कैफे सेंटर अब एक नई पहल शुरू करने जा रहा है. जेल में तैयार होने वाले भोजन को अब आम लोगों तक भी पहुंचाया जाएगा, इस फूड पैकेट का नाम ‘जेल की रोटी’ रखा गया है. योजना को अगस्त महीने से शुरू करने की तैयारी है, शुरुआती चरण में रोजाना 30 पैकेट तैयार किए जाएंगे और एक पैकेट की कीमत 275 रुपये रखी गई है.
जेल में तैयार होगा खाना
‘जेल की रोटी’ के लिए भोजन जेल परिसर में ही कैदियों द्वारा तैयार किया जाएगा. लोगों को फूड पैकेट लेने के लिए आस्था कैंटीन में पहले से बुकिंग करानी होगी, इसके बाद निर्धारित समय पर उन्हें पैकेट उपलब्ध कराया जाएगा. शुरुआत में पैकेट की संख्या सीमित रखी गई है, ताकि भोजन बनाने से लेकर पैकेट वितरण तक की पूरी प्रक्रिया व्यवस्थित तरीके से संचालित हो सके.
मुंगौड़ी की है खास पहचान
रायपुर केंद्रीय जेल की आस्था कैंटीन पहले से ही अपने खाद्य उत्पादों के लिए लोगों के बीच पहचान बना चुकी है. यहां कैदियों द्वारा तैयार की जाने वाली मुंगौड़ी को काफी पसंद किया जाता है, इसके अलावा समोसा, जलेबी, मिक्चर और कई अन्य खाद्य सामग्री भी तैयार की जाती है. लंबे समय से संचालित इस कैंटीन में जेल के उत्पाद खरीदने के लिए लोगों की अच्छी संख्या में पहुंच रहती है.
कैदियों को मिलेगा रोजगार
जेल प्रशासन के अनुसार, इस योजना का उद्देश्य केवल भोजन बेचकर कमाई करना नहीं है. इसके जरिए कैदियों को काम से जोड़ने और उन्हें आत्मनिर्भर बनाने की दिशा में प्रयास किया जा रहा है, भोजन की बिक्री से मिलने वाली राशि का इस्तेमाल कैदियों के कल्याण और पुनर्वास से जुड़ी गतिविधियों में किया जाएगा. साथ ही, उन्हें काम सीखने और अपनी मेहनत का अनुभव हासिल करने का अवसर मिलेगा.
व्यवस्था को लेकर खास तैयारी
‘जेल की रोटी’ की शुरुआत सीमित पैकेट के साथ की जा रही है, ताकि इसकी पूरी व्यवस्था को आसानी से संचालित किया जा सके. बुकिंग, भोजन तैयार करने, पैकिंग और वितरण की प्रक्रिया को व्यवस्थित रखने पर जोर दिया जाएगा, अगर शुरुआती प्रयोग सफल रहता है तो आगे चलकर पैकेट की संख्या बढ़ाने पर भी विचार किया जा सकता है.
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Author: Vindhya Times
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