MP News: मध्यप्रदेश में मदर डेयरी का दूध इतने रुपए हुआ महंगा, सांची और अमूल के बाद बढ़ाए गए दाम
MP News: मध्यप्रदेश में दूध की कीमतों में एक बार फिर बढ़ोतरी हुई है. सांची और अमूल के बाद अब मदर डेयरी ने भी अपने दूध के दाम बढ़ा दिए हैं. प्रदेश में अलग-अलग वैरिएंट के हिसाब से कीमतों में 2 से 4 रुपए प्रति लीटर तक इजाफा किया गया है. नई दरें 14 नवंबर से लागू हो गई हैं. इससे दूध खरीदने वाले उपभोक्ताओं के मासिक बजट पर अतिरिक्त असर पड़ सकता है.
सांची और अमूल के बाद लागू हुई नई कीमतें
मदर डेयरी ने सबसे पहले 11 नवंबर को नई दिल्ली में दूध की कीमतों में बढ़ोतरी की थी. हालांकि, मध्यप्रदेश में तत्काल नए रेट लागू नहीं किए गए थे. स्थानीय वितरकों के मुताबिक, प्रदेश में दूध की कीमतों में बदलाव का फैसला आमतौर पर सांची और स्थानीय दुग्ध संघों की दरों को ध्यान में रखकर किया जाता है. अमूल ने 12 नवंबर और सांची ने 14 नवंबर को कीमतें बढ़ाईं, जिसके बाद मदर डेयरी ने भी प्रदेश में नई दरें लागू कर दीं.
प्रदेश में रोजाना डेढ़ लाख लीटर दूध की सप्लाई
मदर डेयरी की मध्यप्रदेश में प्रतिदिन लगभग डेढ़ लाख लीटर दूध की आपूर्ति होती है. इसमें भोपाल की हिस्सेदारी करीब 25 हजार लीटर रोजाना बताई गई है. इसके अलावा मंडीदीप, इटारसी, नर्मदापुरम, सागर, विदिशा, ललितपुर, हरदा और इंदौर जैसे शहरों में भी कंपनी का दूध पहुंचता है. कीमतों में बढ़ोतरी का असर इन क्षेत्रों के उपभोक्ताओं पर भी पड़ेगा.
पैकेट वाले दूध की बिक्री में सांची सबसे आगे
प्रदेश में पैक्ड दूध की खपत के मामले में सांची की हिस्सेदारी सबसे अधिक है. भोपाल में खुले दूध की दैनिक खपत लगभग 6 से 8 लाख लीटर बताई जाती है. वहीं, पैकेट वाले दूध में सांची की रोजाना बिक्री करीब 3 लाख लीटर है. अमूल की खपत लगभग 80 हजार लीटर प्रतिदिन है, जबकि मदर डेयरी इस मामले में तीसरे स्थान पर है. इसके अलावा सौरभ और श्रीधी ब्रांड का दूध भी बाजार में उपलब्ध है, जिनकी संयुक्त दैनिक खपत करीब एक लाख लीटर बताई गई है.
जानिए दूध के अलग-अलग वैरिएंट का मतलब
दूध की कीमतें बढ़ने के साथ उसके अलग-अलग प्रकारों को समझना भी जरूरी है. फुल क्रीम मिल्क में फैट की मात्रा कम से कम 6 प्रतिशत होती है, इसलिए यह अपेक्षाकृत गाढ़ा होता है. टोंड मिल्क में फैट लगभग 3 प्रतिशत रखा जाता है, जबकि डबल टोंड मिल्क में इसकी मात्रा करीब 1.5 प्रतिशत होती है. वहीं, बल्क टोंड मिल्क मदर डेयरी के वेंडिंग बूथ पर सीधे उपलब्ध कराया जाता है, जिसे खरीदने के लिए अलग पाउच की जरूरत नहीं होती.
लगातार बढ़ रहे दूध के दाम से उपभोक्ताओं पर असर
सांची, अमूल और मदर डेयरी की कीमतों में बढ़ोतरी के बाद अब प्रदेश के दूध बाजार में उपभोक्ताओं को पहले की तुलना में अधिक भुगतान करना होगा. खासकर उन परिवारों का मासिक खर्च बढ़ सकता है, जिनके घरों में रोजाना बड़ी मात्रा में दूध की खपत होती है. अलग-अलग ब्रांड और वैरिएंट के नए रेट लागू होने के बाद ग्राहकों को खरीदारी से पहले कीमतों की जानकारी लेना जरूरी होगा.
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Author: Vindhya Times
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